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番茄蘑菇汤(3/7)
番茄切成两半，一半切大块待煮汤用。一半切小块，用于炒成番茄汁
蘑菇切小片
木耳泡发
姜切小块，葱切花
锅下油，油热后放入姜片和小块番茄炒出汁。再加入蘑菇翻炒至蘑菇上色
步骤5的同时可另起一锅水烧开放入木耳和大块番茄，步骤5的菜变色后倒入这锅水中
煮大约2-5分钟后放入盐和鸡精，出锅。撒上葱花即可。