韭菜鸡蛋馅包子(
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酵母粉温水化开后加到面粉中,加适量水揉成光滑面团,静置发酵。
韭菜切碎,鸡蛋提前炒熟铲碎后加入
加香油,鸡精,适量盐拌匀
约一个多小时后面已发好,扒开可以看到里面呈蜂窝状
面团揉光滑
切成大小相同的小剂子
把剂子擀成中间厚边缘薄的片状
包好了,还不错吧,嘿嘿
上锅蒸15分钟就熟啦,美美开吃喽
成品图