蘑菇汤面(2/4)
平菇洗净。放入冷锅热油，翻炒半熟，加入适当水，煮沸。
放入适当面条，煮沸，再分别加两次冷水，再煮沸。
鸡蛋打散，放入锅中，成蛋花。
放入适量盐，鸡精，盛盘，撒上葱花，大功告成！