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干煸肉糜刀豆(
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刀豆切丁,蒜切末
肉糜放少许盐,老抽腌浸
锅中放油,煸炒老姜,待出香味后捞出,放入肉糜翻炒
肉糜炒熟后盛出,重新开油锅煸炒刀豆丁,放盐同炒,中火5分钟
放入肉糜和蒜末同炒,翻炒出蒜香味后可放少许盐和味精,出锅