干煸肉糜刀豆(
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刀豆切丁，蒜切末
肉糜放少许盐，老抽腌浸
锅中放油，煸炒老姜，待出香味后捞出，放入肉糜翻炒
肉糜炒熟后盛出，重新开油锅煸炒刀豆丁，放盐同炒，中火5分钟
放入肉糜和蒜末同炒，翻炒出蒜香味后可放少许盐和味精，出锅
