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【佳佳姐私房菜】饭遭殃之肉沫四季豆(7/7)
备菜：四季豆设成1厘米的丁。小米辣，蒜末，姜末切好。肉沫倒入料酒，酱油，淀粉抓匀。
热锅凉油，下肉沫煸炒散，变白捞出待用。
锅底剩油直接下四季豆炒，，中火别停，翻炒至四季豆身上有棕色斑点。四季豆一定要炒熟，不然会中毒。这时间5-10分钟。
下肉沫，炒。
小米辣，蒜末，姜末下锅。炒。
放盐。炒
出锅。快上米饭！！