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冬日暖身汤 之山药排骨汤(2/8)
材料
葱段大枣烧汤底
姜烧开水准备焯排骨去血腥
姜片水烧开后加入排骨,倒入1、2滴白醋,煮开,去排骨的血腥
把焯好的排骨放入烧开的汤底中,小火半个小时
加入胡萝卜和山药,中火15分钟转小火20分钟
停火出锅
出锅,装盘