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油炸萝卜丝丸子(1/8)
选红色萝卜,炸出来好吃,也可以放点胡萝卜也很好吃!
萝卜刨成丝,在用刀剁稍微碎点就可以,不要太碎!!在加入切好葱姜适量。萝卜出来的水不要倒点,这样会有味,吃着好吃!
我喜欢放点肉末在里面,有点肉味好吃!
加入盐,鸡精,胡椒,酱油放少许!
加入鸡蛋,面粉,做的少的话一个就可以!加多的话不容易成型!在顺时针搅拌,
搅拌成这样,手挤一下能不能成型,太稀就加点面粉,干就在打个鸡蛋,
等油热八成后,挤出萝卜糊成圆型,缓缓的一个一个放入锅中,不要立马就搅,等油炸个半分钟左右在用漏勺搅一下,待其明显变颜色,大约三到五分钟,捞出控油即可!
大功告成,趁热吃,全家人吃的可开心了!赶快动手吧小伙伴!!!