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韩国中华料理 炸酱面(0/7)
在阳光下拍下食材,看起来味道好好....五花肉切小块放酱油、料酒、胡椒粉,盐腌制备用。土豆,胡萝卜,洋葱,
春酱,做杂酱面的主要材料,看了一下日期,已经过期三年半了
锅内少许油,先炒土豆和胡萝卜,稍稍变色后加入洋葱和茄子。因为土豆不爱熟,炒软后所有材料盛出备用。
放少许油后放入五花肉翻炒,炒至变色出油在把其他材料同时放入翻炒,两分钟后放入春酱一起炒,要不停的炒哦,酱很容易糊的。炒两三分钟后加清水,加少量糖后开始煮酱。煮15-20分钟左右就可以放入水淀粉然后在煮2-3分钟。以土豆熟了为标准。
煮酱的同时煮面条,市场买的加工面条500g,煮好过凉水放入碗中,在把煮好的杂酱和黄瓜丝摆好,在配上一小碟黄萝卜,味道好的不要不要的....
开吃.....粗鲁的吃嘴巴上都是黑黑的酱,你就找到感觉了……
给美食拍了很多照片,负离子净化器却没有拍,懒癌末期患者已无药可治,朋友们可以收藏小店哦,微信:weimeikeren……圣诞节会有优惠活动的,用买一只口红的钱买来安全的空气。相信大家都会算啦……