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炸萝卜饼(1/4)
各种萝卜切丝 细细的最好
将盐、味精放入萝卜里搅拌 腌制15分钟左右 萝卜的水可以倒出去
加一个鸡蛋 适量面粉 ➕白胡椒粉、花椒粉 搅拌均匀 由于我的萝卜丝有点长 估计弄不成小丸子了 改成了萝卜丝饼
油烧至6分热 把一坨坨的萝卜丝糊糊放入锅中 燃气保持中火 直至煎熟 切记 要等萝卜丝饼的底成型再翻面 ps.由于本人不喜欢太多油 所以不是在油里炸的