芒果馅雪梅娘(7/7)
我用的雪梅娘粉
加入热水,糖粉搅拌成糊状,上锅蒸20分钟,出锅加入黄油,搅拌成团!
放凉,不粘手!
奶油打发,安佳非常容易的,下面坐冰袋,加糖粉,几分钟就可。低档,切勿打发过头!
用擀面杖将雪梅娘粉团擀成适合的片,加入奶油和水果包好。可以借助小碗。
收口朝下就成!我的皮擀得有点厚了,不小心澄粉放得过了,有点硬,但吃起来还是可以的。
成品!不错吧!亲们还可以用水磨糯米粉加澄粉的配方试试,我也做过,一样不粘手的,面糊不能太稀,太稀会粘。