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鸡蛋酱(
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青椒、小葱切碎,鸡蛋打散,黄豆酱200g备好~(黄豆酱可以根据个人口味增减)
锅中热油,鸡蛋打散,小火,慢慢倒入鸡蛋,用筷子在锅中搅拌,把鸡蛋搅成碎块,鸡蛋颜色变金黄色后,倒入切碎的青椒和葱、黄豆酱。待三四分钟,香味出来后,即可关火出锅。
面条煮熟捞出,加鸡蛋酱拌一起~爽口极了~
刘先生吃得赞不绝口~哈哈