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鸡蛋酱(1/4)
青椒、小葱切碎，鸡蛋打散，黄豆酱200g备好～（黄豆酱可以根据个人口味增减）
锅中热油，鸡蛋打散，小火，慢慢倒入鸡蛋，用筷子在锅中搅拌，把鸡蛋搅成碎块，鸡蛋颜色变金黄色后，倒入切碎的青椒和葱、黄豆酱。待三四分钟，香味出来后，即可关火出锅。
面条煮熟捞出，加鸡蛋酱拌一起～爽口极了～
刘先生吃得赞不绝口～哈哈