把南瓜子掏出来，水里淘淘，洗干净，然后放在小网里，漏盆里，框里都可以，晾晾十几分钟，晾不要太干，也不能太湿，自己看情况。

然后放在盘子里，铺平，放进微波炉，打三分钟，第一次打三分钟拿出来放上椒盐，拌匀了，然后放进去再打四分钟，因为不能一下子打太久，要拿出来翻一翻，可以拿着尝一尝，能吃出南瓜子味了，就可以了，多翻几下，打的均匀，最后拿出来放在盘子里冷凉，就像瓜子一样了。香香的呢。可以放在小瓶子里慢慢吃。