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Tiramisu'无需烘焙的意大利版提拉米苏(4/13)
用料集合
取三个鸡蛋分离蛋黄蛋清，装蛋清的碗建议用一个大一点的，稍后要用力打散小的碗不好用。在两个碗中分别加入30g糖，不喜欢太甜的盆友可以放少些
使劲打散蛋清，打成全部都是白色细密泡泡的状态，用电动打蛋器会更方便。
把mascarpone奶酪放入蛋清碗中
打散到图中这种状态
再打散蛋黄，让白糖充分融化
蛋黄倒入蛋清碗中
混合到完全融合
拇指饼整齐排列在饭盒底部
均匀倒入咖啡
把之前的混合液体倒在拇指饼上，盖上饭盒盖子，放入冰箱冷藏室两小时以上
两小时过去了，筛上可可粉
完成，可以美美的吃啦～（≧∇≦）