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紫菜包饭(1/6)
根据需要食用人数取适量米饭，冲洗好后放入电饭煲蒸煮。煮好后盛出放入碗中倒入寿司醋、少许咸盐和香油拌匀。
胡萝卜、黄瓜、火腿肠、酸萝卜切条放入盘中备用。
包紫菜卷之前，胡萝卜条要用开水煮一下。
待米饭温度下降到不烫手的程度，带上一次性手套把米饭平铺到紫菜上，要薄薄一层即可。
根据顺序把切好的酸萝卜、火腿肠、黄瓜、胡萝卜、肉松摆放到米饭上。之后沿放菜的一边用竹帘卷起即可。
最后用寿司刀沾水切开，摆盘。完成！！