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牛肉萝卜馅生煎馒头(
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把面粉里加水和酵母活好待发
牛肉多成肉泥,萝卜擦成丝,放少许盐杀水,攥干,再改刀剁碎,胡萝卜擦丝剁碎,起油锅煸炒。葱和姜都改刀成碎末。加油,盐,酱油调味
包成这种圆形的包子
起油锅,把有折的一面超下,码放整齐,摆放的时候要把包子周围都裹上油
煎一分钟后往锅里添开水,水没过包子,开锅后转中火炖十分钟直到水干
收干水份,在包子上撒上炒熟过的芝麻和葱花,我家人不喜欢葱我没撒
出锅啦,开饭啦