搅拌均匀（这里不是打发到出泡的意思 只需搅拌均匀 出少量气泡无碍）
然后用手动打蛋器搅拌☆没错 就是这样 不是错误方法 大胆的来吧
大致搅拌这样（不用搅拌太均匀 最后蛋糕糊里还会留有些“液体”的这样）
模具擦黄油 ☆前万不要用脱底模具 不然会漏 要么用油纸活锡箔纸铺好整个模具 不然。。
差点忘了。。这里大概用的是7、8寸模 原视频说的是18cm的圆模 大概也就这么大吧 ☆前方高能
☆还是发出来了 我自己的案例 这就是用活底模的后果 用披萨模托底补救都没用 还有不要在意我的水浴烤法 这是另一种方式 最好不要学习（图片能看清是水浴吧？）
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