1准备食材杀鱼去内脏切段，生姜切丝，蒜苗切段，2锅里放少量油烧热下龙头鱼.接着生姜也放进去一起煎20秒左右，3放少量水煮5分钟.4起锅前放蒜苗.盐.鸡精.喜欢白醋的也可以放点白醋酸酸的也不错

成品