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地瓜饼 红薯饼(2/13)
地瓜蒸熟,去皮,捣烂(我就直接加些面用手抓烂的
地瓜、面、糖放在一起揉,不要加水,地瓜里有水分,揉至不沾手
醒十分钟后取出揉圆
切成4份,可根据想要的大小随意分
揉成圆柱形,
切成2分,这样大小一样
切口朝下
按压
沾芝麻
电饼铛预热,放油,放入地瓜饼,上面也放少许油,盖好,上下加热
熟了
装盘
有芝麻和没有芝麻可自由选择