牛肉蘑菇焗荞麦饭(4/6)
材料准备：新鲜牛肉、熟荞麦大米饭、新鲜白蘑菇、芝加哥牛排调料。牛肉、白蘑菇清洗干净，牛肉切块、白蘑菇切片。
牛肉小块里加入芝加哥牛排调料，混合均匀腌制30分钟以上。
熟荞麦大米饭垫锅底。
腌制好的牛肉块放米饭上。
放上切好的白蘑菇片，绕圈浇上2大勺橄榄油，表面撒点芝加哥牛排调料。
烤箱预热完毕，200度，上下火，中层，烤制10分钟左右。烤制完成，戴厚厚的隔热手套把煎锅及饭拿出来放垫块上，木勺盛出装碟，摆上香菜叶，圣女果对半切开伴碟。