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蒸布丁—宝宝辅食加餐(3/9)
鸡蛋，俩，打散，不要打发，手感就是没有阻挡了就可以了
牛奶加入砂糖，煮一下，糖化了周围起小泡泡就行
牛奶放通风处晾凉，加入到鸡蛋里，边到边搅
这就是布丁液
布丁液中会有一些粗糙的，不要紧
又滤网边过滤边倒入小布丁杯中，想更细腻就多过滤几次
九个，80毫升一个
上锅，大火上气后调到保持有气，二十到三十分钟，不要马上拿出来，闷一会，等锅里没有热气了再打开
表面会有一点水，倒一下就可以，想更好看就放烤箱烤十分钟，表面会焦黄更漂亮，但宝宝吃就不用了