来个原材料的合集～

牛肉切块后放入冷水锅中，中火把牛肉焯一下，水开后血沫出来就可以用冷水把牛肉粒洗净～热锅把蒜末煸香，之后把洋葱放入锅中炒至半透明～然后倒入牛肉翻炒2-3分钟，加入土豆和胡萝卜炒5分钟左右～期间一直是中火，不能火太大哈～

换汤锅，把炒锅的食材倒入汤锅后放入椰奶、咖喱粉、土豆和苹果，还有适量的水！大火烧开后转小火炖煮30分钟左右～期间根据个人口味加入盐和黑胡椒～ 记得这时候煮点米饭哟～

完成！味道棒棒哒～