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天津风味旱萝卜熬鱼(2/9)
自己家吃，所以将鱼切开了，为了好煎！
一个旱萝卜
锅一定烧热，倒油，鱼沾面粉，
中火煎！
翻面时小心，（这鱼刺少就爱散)
就是这样，
旱萝卜洗净切成筷子样的粗丝
葱姜蒜大料，加白糖，盐，生抽，老抽，料酒，醋，还有水，先熬鱼，半熟时，小心将鱼盛出，将旱萝卜丝放在熬鱼的鱼汤里，上面放上鱼加盖一起熬熟，
就是这样！鱼和旱萝卜同熬，味道绝配！！！