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韩国参鸡汤(4/7)
最好选择现宰的活鸡，一般卖家会收拾好。回家洗净即可。
人参、蒜瓣、红枣、栗子洗净。
鸡肚子朝上，将准备好的人参、红枣、栗子、大蒜还有糯米放进肚子里。 可以用专用的烹饪布盖好或者用牙签锁住
倒入淘米时的第三遍糯米水
小火慢炖，开锅后放入葱姜。炖10分钟后捞出葱段。（葱段煮太久会发臭）
再煮10分钟后放少许盐就可以吃了哈。
接着来说说关于人参的适用人群。大家都知道韩国，只要你去了韩国，他们就会给你推荐那个人参炖鸡，一大根人参在里面炖，中国人一吃就受不了，上火很厉害，但韩国人吃了就没问题，因为他们从小就这么吃。所以怕上火的可以换成党参哈。不会上火，只是药效比人参弱。