这道菜实在做的太好吃了，所以一定要留菜谱，不过做的时候没准备没拍照先将就。下次再补。将牛腩洗净，然后加入少许糖，少许老抽，八角桂叶。料酒少许放高压锅压30分钟。

高压锅压的时候，切好小米椒，大蒜生姜，白萝卜。高压锅压好后铁锅烧热加油，倒入大蒜生姜米椒然后倒入牛腩，翻炒，加料酒。加生抽翻炒。撒辣椒粉。然后放入白萝卜翻炒均匀，加鸡精。倒入砂锅中加水没过菜。炖20分钟即可！最后加少许盐。