1、将银耳泡入水中6-18小时，时间长银耳羹更粘稠。（时间长时要换两次水） 2、莲子泡入水中和银耳时长相同。（换水次数与银耳相同。） 3、百合泡入水中，时长与银耳相同。（换水次数同上）

4、泡好的银耳撕成小块，将黄色根去除。 5、放半锅水将银耳，莲子，百合放入水中，武火煮开后，文火煮30-40分钟。（爱喝汤的小伙伴可以多放水。） 6、将泡好的枸杞和大枣放入锅中，冰糖依据个人口味适量放入。继续文火煮20分钟。

甜美粘腻的银耳羹出炉啦。