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麻辣鱿鱼(4/7)
鲜鱿鱼清洗干净后切丝。（我用的是鱿鱼须。）放在水里抄一下，注意放几粒花椒去腥。
洋葱去皮洗净，辣椒洗净
洋葱切丝，辣椒切圈
抄好的鱿鱼捞出备用
热锅倒油，放入麻椒、花椒炸香。放入辣椒和洋葱。
待洋葱炒软后放入鱿鱼。点上点料酒和蚝油翻炒1分钟后放少许盐出锅（蚝油是咸的）
香喷喷的麻辣鱿鱼丝就做好了哈。大家试一下吧。