鸡蛋打碎备用。

青椒切丝备用。

胡萝卜丝，包菜，香菇切丝备用。

鸡蛋入锅炒好，出锅备用。锅中加油，放入青椒丝，包菜丝香菇丝胡萝卜丝翻炒，加调料，然后加入面条翻炒。最后加入鸡蛋。翻炒均匀，即可出锅。一碗香喷喷的炒面就做好了。我也是第一次做，放的食材也都是自己比较喜欢的。所以，有些食材如果你们不喜欢是可以不要的。最后说一句，不要放太多油了，太油了不好吃。