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奶香土司——手揉版(18/20)
准备材料~
将高粉，糖，盐，酵母倒入干净的盆里
加入牛奶和鸡蛋，轻轻用筷子搅拌，然后揉成面团
揉成这样后，加入切好的黄油片
加入黄油后，继续揉成光滑的面团（大约半个小时）
将烤箱预热温温的，面盆上盖上保鲜膜，放进烤箱让面团发酵至2.5倍大或放在暖和的地方发酵
发好的面团
发好后的面团，手指戳进去是不会回缩的
将面团像擀面皮一样排气
平均分成四份，盖上保鲜膜醒10分钟这样
把所有面团擀长卷起
再这样醒至10分钟
然后这样擀一遍卷起
放入450g的土司盒里
发酵至模具八分满（发酵方法同上）
烤箱上下170度预热，盖上土司盒盖放在烤盘上，放进底层烤至55分钟（因我的烤箱上下各两根管，所以设定这个时间，大家根据自己烤箱温差设定时间即可，一般45分钟）
奶香土司出炉啦~
上色很不错
哈哈，还没冷就被强行撕开
来一个切面图