奶香椰蓉爆米花的做法_菜谱

平底锅内放少量色拉油，放入玉米，玉米的量是平铺锅底少些

煎至有一两颗爆了后，盖上盖子并晃动锅，使其受热均匀

等听不到哔剥的声音可开盖，挑出完全爆开的，弃去没爆的不用

然后熬焦糖，糖和水先放入盆中，放在炉上中火慢慢加热（这个过程不要搅动，以免糖重结晶

加热到成焦糖色时,将爆好的爆米花倒入锅中，拌匀

撒上奶粉和椰蓉，进行摇晃搅拌均匀

拌匀后倒在铺了油纸/油布的烤盘中，冷却即可

椰蓉和奶粉的香味，让酥脆的爆米花更好吃

赶紧试着做一做吧

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