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鲜菇炒肉(5/7)
新鲜的香菇去蒂洗干净，背切十字花，锅里烧开水，焯一下捞出沥干水分备用
备用
肉切丝，少许生粉，生抽拌匀
锅里加油烧热下姜片，蒜蓉炒香后倒入肉丝翻炒至熟
倒入香菇翻炒，加适量盐，小半碗水焖煮五分钟。
出锅，撒上葱花
开吃啦