配汤:酸汤里有 醋(喝粥勺子，后边一样)三勺，老抽三分之一勺，加盐，鸡精，胡椒粉，五香粉(两样粉都点就好)，再放入姜末

开水下饺子/挂面，水开后，先盛一碗面汤到刚才的碗里，让姜末先泡出味道

饺子 面熟了 (主食快熟前放绿菜)，捞进酸汤碗，水要能盖住面哦，要不感觉没汤了，最后撒葱花/蒜苗，香菜，虾皮，我提前放了，(^_^)喜欢油泼辣子的可以使劲来一勺，哈哈，我家没鸡蛋我煮了自己喜欢的山药豆芽

也可以是这样!