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无色素版小汽车生日蛋糕(10/15)
提前准备了戚风蛋糕
切掉两边，与底层同宽，底层平分成两片
两边加工下，拼成小汽车的样子
淡奶油60g和黑巧克力60g放在锅上加热
煮至融化后关火晾凉
淡奶油140g加20g糖粉打发
打发好的奶油倒入步骤5中拌匀，即成了巧克力奶油
将巧克力奶油夹入蛋糕层
把蛋糕整体抹一遍，尽量涂平整些。
抹面真的好难，我尽力了！
淡奶油200g加10g糖粉打发，装入裱花袋
用惠尔通18号花嘴把奶油均匀挤在车身上，留出车窗位置即可，用了四块奥利奥当车轮，没买到小奥利奥饼干，6寸用这个饼干太大了，8寸正好
前面车窗
基本完成，奶油化的好厉害
最后还加了奔驰标，哈哈简直太丑了！