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随意炒年糕(2/5)
将买来的年糕条切好用水洗一洗。
配料:自己喜欢什么放什么,随意切,切薄片比较好。
放油、盐,将配料先炒香,炒到差不多熟的状态,然后捞起。
炒年糕:加适量水,放入年糕和配料,加入韩式辣酱煮沸,然后转小火,边煮边炒防止粘锅。根据自己的口味放糖调节甜辣的味道。
用筷子夹一下年糕,如果年糕已经变软糯,那就可以吃啦!