打碎蔓越梅打碎，牛奶加热，将除酵母，蔓越梅和黄油外的材料揉成面团，酵母加入热牛奶后揉入面团，再加入黄油和蔓越梅继续揉面，揉至出膜发酵至两倍大，随后压出气体，整形后包入豆沙盖上保鲜膜进行第二次发酵

烤箱预热190度，面团上刷好蛋液撒上杏仁片进烤箱烘烤20分钟即可

如果隔天食用可以装保鲜袋或者放入保鲜盒放入微波炉加热30秒，也很松软哦