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尖椒牛肉(4/4)
牛肉切薄片～放入鹽、雞精、胡椒粉、油、醬油、料酒、生粉醃一下
整理尖椒蔥段香菜等配料～
先把熱鍋放油放牛肉～翻炒至大部份變色～然後加入配料們～其實醃牛肉的時候放了足夠的調料，翻炒的時候可以不加了～已經夠味的了，
完成啦～嫩嫩香香的