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尖椒牛肉(
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牛肉切薄片~放入鹽、雞精、胡椒粉、油、醬油、料酒、生粉醃一下
整理尖椒蔥段香菜等配料~
先把熱鍋放油放牛肉~翻炒至大部份變色~然後加入配料們~其實醃牛肉的時候放了足夠的調料,翻炒的時候可以不加了~已經夠味的了,
完成啦~嫩嫩香香的