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火腿鸡蛋卷(5/6)
鸡蛋打散加上少许盐面粉拌匀待用，火腿肠切粒，湖南椒切碎待用
切好的火腿，湖南椒倒入鸡蛋液里拌匀待用。
把蛋液倒进不粘锅里。
两面煎至金黄色即可。
稍冷后的蛋饼由下而上卷起来
改刀后的蛋卷装碟，淋上泰式甜辣酱即可使用