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豆角酱(配面条)(
5
/6)
豆角 洗净 切丁
葱花切好 备用
热锅凉油 放入葱花 超出香味 再放入豆角丁 翻炒
豆角丁翻炒出味道 填入清水(豆角的2/3量)
煮到豆角变颜色 放入糖 大酱 盐(如果口淡,盐就不放)
放入所有的东西后 煮到豆角变深色 称出即可