南瓜松饼的做法_菜谱

使用蛋糕粉，更加松软

南瓜洗净去皮挖籽，切块，蒸锅蒸熟。

蒸熟后的南瓜加入一个全蛋

倒入牛奶，用料理机打成稀糊。我用的有机南瓜，甘面又甜，所以需要的液体多一些，也没有加糖，大家根据自己南瓜控制糖和液体分量

南瓜糊倒入易小焙蛋糕粉内

倒入酵母粉搅拌均匀

成稠糊即可，盖上保鲜膜放置温暖处静置30分钟以上。时间久了是吗，没关系咯，为了健康

静置后的面糊轻轻搅拌一下，用汤勺舀一勺从3厘米高处倾倒到预热的锅内，全程保持中小火。建议用不粘锅，如果是电饼铛的话可以涂抹一点油，一点噢

表面开始有数个小气泡出现时就可以翻面了

第一面往往十分美丽，2分钟左右翻面

因为背后那面是这样的

最后摞起来，表面浇蜂蜜，糖浆，南瓜浆都可以，再摆上喜欢的水果，下午茶就备好啦。我一共煎了10个，在过程中孩子偷吃了两个。