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家常炒鸡(
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烧水烫煮一下鸡肉,我弄得有点碎
烫煮鸡肉的时候就切碎葱姜蒜泡椒泡姜青红椒备用
锅中下油,油适当多点
锅内油热放花椒蒜炒一下
在加入切好的备料炒香
放入鸡肉不停翻炒
放盐调味,我不喜欢味精什么的就没放,喜欢的可以放点,出锅,是不是很简单的