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蒜香鸡尖(
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煮开水,放入鸡尖和姜片,煮5分钟,煮出泡沫
然后捞出鸡尖,用冷水洗两遍,最后用冷水泡着备用
姜蒜切末,要剁得很碎很碎的碎末哦(´-ω-`)
锅里放适量花生油,放入姜蒜碎末,炒出香味
然后再把鸡尖沥干水,放入锅中翻炒
继续将适量的生抽、料酒、鸡粉、耗油、盐放入锅中
然后加入水,水刚没过鸡尖,加盖子小火焖至水少一半就好了
等锅里的水少一半,掀开盖子,再炒1分钟,出锅装盘,香喷喷哦(´-ω-`)