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女儿的小零食—手指饼干(6/6)
把30g细砂糖分三次放入蛋清中,用电动打蛋器打发。
把剩下细砂糖放入蛋黄液中,用电动打蛋器搅打至颜色变浅,体积变大.
把蛋黄液倒入打发的蛋白中,搅拌均匀。
放入过筛的面粉,合成面糊
把面糊放入裱花袋中,把裱花袋剪一个小口,在烤盘中把面糊挤成条状,烤箱预热170度。
把烤盘放入烤箱,15分钟后就OK了.