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黑豆雪梨炖排骨(4/4)
将材料洗净，切好。黑豆要提前浸泡两小时，雪梨要去皮切块。
冷水加姜片下锅煮开，放入排骨灼水，2分钟后捞起。
另起锅，将所有材料放下去，加水浸没材料，一个半小时后下盐调味，搞掂。
成品图。