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治咳的盐橙(4/9)
准备橙子1个
把橙子的上部1/4处切开
放入少许食盐。我用小叉叉入橙肉内。一点就够了不然会太咸。
在橙肉上滴上少少油封住橙肉以防水份蒸发。一滴可以了，如下太多滴烧的过程会不安全！
盖上橙帽放在煤气炉上烤。
用小火慢慢烤此时会飘出橙皮焦香味再转着烤烤均表皮变焦黑。注意安全！
最后开一下大火整个橙子都热了马上关火。注意安全！
烤好的盐橙会有浓浓的焦香橙皮味。去皮。
把焦皮全去掉可以开吃啦。橙子甜中带咸风味特别再加上那焦香令人难忘。