首先：1.把肉剁成肉末。 2.萝卜去皮，刨丝加少许盐，抓 匀，挤出多余的汤汁。 3.香菇热水泡五分，捞出，挤干水分。 4.芹菜切成细丁 馅儿～～把肉末，香菇，芹菜，萝卜和到一起家点盐和酱油，顺时针搅匀，多搅一会儿，馅儿能味些。

面粉和水还有酵母开始和面，用面包机省事，一键包子面团完成。 取出面团搓成长条状，捏出50克大小的小圆团，压扁，用擀面杖擀面皮，包馅儿。

包好的包子放蒸锅醒15分钟，冷水开中大火蒸15分钟，关火静置5分钟出锅