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咸蛋黄焗南瓜(
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南瓜去皮,切条,手指粗细就可以。
锅里做开水,水开加点盐,下南瓜条,八成熟捞出控水备用。
八成熟捞出控水备用。
将蛋黄碾碎,加少许料酒微波2分钟。
锅里加少许底油,温热时候,加蛋黄
翻炒蛋黄出油
加南瓜
翻炒均匀就可以了
装盘撒芝麻。