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香菇蒸鸡#方太一代蒸传#(6/7)
香菇黄花菜提前泡发
鸡半只洗净斩块放到大碗里
把油，生粉，酱油，料酒，盐，糖，生姜片，蒜蓉，一起放进鸡块里拌匀腌15分钟
泡发好的香菇和黄花菜切好
把切好的黄花菜和香菇挤出水分放入腌制好的鸡里拌匀，倒在盘子里。
水开下锅蒸10～15分钟
上菜咯