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玫瑰花慕斯(
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吉利丁片用冷水泡软,待用
牛奶加热,淡奶油打发至7.8发,倒入牛奶中
奶油奶酪解冻,打发至顺滑
吉利丁片加入到牛奶液里,奶油奶酪也加进去,搅拌
倒入模具中,入冰箱冷藏3-6小时,即可脱模
淡奶油打发,加入水果压成的色素,用各种裱花器裱出花纹,完成了
还有一个樱桃芝士蛋糕的成品~